Merci de sélectionner une visite de ferme pour le mardi après midi 6 octobre 2009 :
Des pratiques durables au service de nos activités |
|
|
Ferme n°1 - La maîtrise des consommations d'énergies pour les activités de la ferme : photovoltaïque, séchage solaire, chaudière à bois déchiqueté, bâtiment en ossature bois et bottes de paille ...
Production : Bovin viande, porc, AB / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 0/45 |
|
|
Ferme n°2 - Une exploitation dans un environnement périurbain à forte pression foncière - Zoom sur les apports de Bienvenue à la ferme en tant que démarche de qualité pour un réseau local de producteurs fermiers
Production : Porc plein air, fruits rouges, miel / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 9/30 |
|
|
Ferme n°3 - Équilibre entre rentabilité économique et temps libre grâce à une organisation du travail adaptée aux circuits courts
Production : Lait, fromage de vache / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 0/25 |
|
|
Ferme n°4 - Production, transformation, commercialisation et accueil touristique : 4 métiers pour une agricultrice - Zoom sur l'approvisionnement de la restauration hors foyer
Production : Yaourt, fromage de brebis, AB / Activités BAF : Produits de la ferme, Ferme pédagogique, Ferme de découverte
|
Dispo : 0/35 |
Des circuits courts : au plus près du consommateur |
|
|
Ferme n°5 - Stratégie 100 % vente directe pour une meilleure valorisation des produits dans un contexte périurbain
Production : Maraîchage, volaille, escargot / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 12/30 |
|
|
Ferme n°6 - Exigences d'une production de fruits frais de qualité : circuits courts et diversité de gamme
Production : Noix, fruits, plantes (cueillette) / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 22/30 |
|
|
Ferme n°7 - Un point de vente collectif géré par les producteurs fermiers : la rentabilité de la vente directe... sous conditions
Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 0/53 |
|
|
Ferme n°8 - Partenariat avec Gamm Vert (marque nationale de coopératives) à travers la démarche "sens du terroir"
Production : Volaille / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 15/30 |
Des prestations agritouristiques au coeur de nos territoires |
|
|
Ferme n°9 - Des prestations de visites à destination d'une clientèle touristique
Production : Miel et produits de la ruche / Activités BAF : Produits de la ferme, Ferme découverte
|
Dispo : 23/30 |
|
|
Ferme n°10 - Une installation récente en circuits courts adaptée au secteur de montagne - Zoom sur un abattoir collectif
Production : Fromage de brebis, agneau / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 18/30 |
|
|
Ferme n°11 - Des prestations de visites, goûters et casse-croûtes à la ferme à destination de différents publics
Production : Miel et produits de la ruche, oeufs, agneau / Activités BAF : Produits de la ferme, Goûters, casse-croûte
|
Dispo : 9/30 |
|
|
Ferme n°12 - Accueil des enfants à la ferme, en séjour ou autour d'ateliers pédagogiques - Zoom sur une combinaison de prestations touristiques et de vente
Production : Viticulture / Activités BAF : Gîte, Produits de la ferme, Ferme pédagogique, Ferme de découverte, Accueil de camping car
|
Dispo : -2/49 |
|
|
Ferme n°13 - Valorisation du lien entre l'agriculture et le patrimoine culturel et gastronomique en ferme auberge
Production : Lait, noix, fruits, potager, oeufs / Activités BAF : Ferme auberge, Produits de la ferme
|
Dispo : 0/33 |
|
|
Ferme n°14 - Hébergement en gîte Panda et visites adaptés à une clientèle touristique de station de ski dans un Parc Naturel Régional
Production : Agneau, miel / Activités BAF : Gîte Panda, Ferme de découverte
|
Dispo : 8/30 |
Des nouveaux produits, des nouvelles compétences : une offre qui évolue |
|
|
Ferme n°15 - Création de produits de confiserie à base de noix et de lait, et valorisation en circuits courts (visites, comités d'entreprises, buffets...)
Production : Lait, noix (AOC Noix de Grenoble) / Activités BAF : Ferme pédagogique, Ferme de découverte, Produits de la ferme
|
Dispo : 16/30 |
|
|
Ferme n°16 - Des prestations d'accueil diversifiées autour d'une production principale - Zoom sur deux innovations : le bar à lait et les fontaines à lait
Production : Lait, veau de lait / Activités BAF : Goûters, casse-croûtes, Ferme pédagogique, Ferme de découverte
|
Dispo : 0/29 |
|
|
Ferme n°17 - Une installation récente sur des prestations équestres variées et innovantes : stages, anniversaires, poneys et bébés cavaliers,...
Production : Poneys / Activités BAF : Ferme équestre
|
Dispo : 9/30 |
|
|
Ferme n°18 - Les complémentarités entre Bienvenue à la ferme et un réseau local de producteurs fermiers - Zoom sur 2 élevages valorisés en vente directe
Production : Bison, agneau / Activités BAF : Produits de la ferme
|
Dispo : 22/30 |
|
|
Ferme n°19 - Une démarche innovante : de l'étude de marché au lancement de nouveaux produits
Production : Palmiers, autres plantes vivaces / Activités BAF : Produits de la ferme, Ferme de découverte
|
Dispo : 7/30 |